千张烧鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

千张

1张

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

老抽

适量

蒜苗

2棵

姜片

3片

青椒

1个

做法共8个步骤

1.

鲈鱼一切四份，拿盐 老抽 姜片腌好

2.

千张切片 蒜苗切段 辣椒切片准备

3.

锅中放油放辣椒翻炒均匀，下千张 蒜苗炒匀

4.

炒好盛出

5.

锅中放油，煎鱼

6.

一面煎好煎另外一面

7.

鱼煎好倒入炒好的千张，上面撒蒜苗 香菜

8.

倒入适量的水，盖锅盖焖5分钟即可