红烧鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

洗好的鱼，用盐、料酒先腌制一下。

2.

点火做锅，放入油，煎炸鱼。

3.

把鱼两面煎呈金黄色。

4.

加入料酒，少许水炖煮。

5.

加入葱姜。

6.

加入白醋。

7.

盐、糖调料。

8.

加入红辣椒。

9.

少许酱油。

10.

慢火炖，直至汤汁近乎炖没。

11.

盛盘即可。