红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

料酒

适量

老抽

适量

小葱花

适量

姜

适量

生粉

适量

鸡蛋

1个

做法共8个步骤

1.

将带鱼洗净晾干。放入鸡蛋、生粉和料酒上浆。

2.

锅中放入足量的油。

3.

油温后加入带鱼，一块一块的加入。

4.

将带鱼煎至两边金黄。

5.

沥干油。

6.

锅中加入姜、老抽、料酒、味极鲜、适量的盐和水。

7.

将煎好的带鱼放入，煮开，适当收汁，洒上葱花就可以了。

8.

好了！