红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

葱

10g

姜

10g

蒜

10g

花椒

5g

大料

5g

盐

2g

糖

5g

料酒

10ml

醋

10ml

油

20ml

做法共5个步骤

1.

准备,带鱼段,蒜,葱,姜,花椒,大料

2.

把带鱼段先用油炸至两面金黄

3.

锅中放油,爆香调料

4.

把炸好的带鱼段放在锅内,倒入醋烹一下,之后放入料酒,糖,盐,老抽

5.

加少量的水焖一下带鱼,汤汗收紧后就可以出锅了