蒜香煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

蒜

50g

红辣椒干

适量

生抽

适量

蚝油

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼切段，蒜洗净。

2.

蒜切段，姜切片。

3.

平底锅烧热油下带鱼段小火慢煎。

4.

另起锅下少量油炒香蒜段和姜片。

5.

调入适量生抽、料酒、蚝油、盐调成汁。

6.

将煎好的带鱼段放入汤汁内加适量干辣椒沫稍焖。