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三杯带鱼的做法

三杯带鱼的做法步骤

三杯带鱼的做法

来源:frkxaozxmh35点击:16855 2013-01-08

所需食材

带鱼

1条

适量

适量

姜片

适量

料酒

1杯

生抽

1杯

可乐

1杯

淀粉

适量

小葱

适量

做法共10个步骤

1.

清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀;

2.

再在表面上裹层薄薄的干粉;

3.

烧热锅, 放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地煎;

4.

煎至金黄后翻面将另一面也煎成金黄色;

5.

带鱼块煎好后准备好其它原材料:一杯料酒,一杯生抽,一杯可乐和几片姜;

6.

锅中留少许油,下入姜片爆香;

7.

再放入已经煎好的带鱼块;

8.

放入准备好的三杯原料, 大火烧开, 转为小火焖上十分钟;

9.

加入适量的盐调味,再转大火收汁;

10.

汁收好后盛入盘中。

  展开全部10个步骤

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