红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

带鱼去鳞，除去内脏

2.

切成段

3.

油热，下鱼段煎制

4.

一面煎黄，翻面再煎

5.

放入生姜煸一下

6.

碗内放少许水，再倒入老抽

7.

倒入醋

8.

倒入糖

9.

把兑好的汁倒入锅内，中火烧五分钟即可

10.

出锅装盘