干煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

1条

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜丝

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼一条去内脏洗净

2.

把洗好的带鱼切成段，用盐腌20分钟

3.

锅里放油烧热，下带鱼段煎至金黄

4.

翻面放入姜蒜，再煎至金黄

5.

最后淋入少许料酒去腥，再煎个两三分钟即可出锅

6.

装盘，撒葱花点缀