香煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

1块

盐

适量

黑胡椒

适量

干淀粉

适量

做法共5个步骤

1.

带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕；

2.

鱼身撒上盐和黑胡椒腌制片刻入味；

3.

鱼身均匀的拍上干淀粉；

4.

中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟；

5.

翻面再煎至颜色金黄，捞出；