家常烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

酱油

适量

八角

适量

鸡蛋

适量

做法共7个步骤

1.

带鱼段洗净去内脏

2.

葱姜蒜八角切好备用

3.

带鱼裹上鸡蛋液

4.

把带鱼放入油锅中煎炸

5.

煎至带鱼两面金黄色

6.

煎好的带鱼倒入锅中，放入葱姜蒜八角，倒入酱油、醋，盐、白糖和适量清水，莫过带鱼

7.

开锅后中小火炖15分钟，大火把汤汁收干即可