茄汁带鱼的做法

所需食材

带鱼

150g

花生油

适量

番茄酱

适量

冰糖

3枚

做法共9个步骤

1.

带鱼洗净

2.

开火上锅，加入适量花生油，待油温适中，将带鱼放入烹炸

3.

炸至微黄时即可出锅。

4.

将带鱼捞出控油

5.

将锅内的油倒出，重新开火，无需放油。（锅内沾的油就够用了）加入适量的番茄酱不停的翻炒

6.

翻炒大约两分钟，加入适量的水以及冰糖

7.

大火煮开，待汤汁收到八分，将带鱼倒入焖煮三分钟左右

8.

焖煮三分钟之后，倒入适量的芝麻，翻炒一下即可出锅

9.

出锅了