红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

香油

适量

葱姜蒜

适量

大料

适量

红辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

带鱼洗净切成段备用

2.

裹上一层面粉

3.

辅料改刀备用

4.

炒锅上火，油烧热

5.

放入带鱼煎一下

6.

煎至金黄

7.

放入葱姜蒜，大料，辣椒短爆香

8.

淋入醋酱油盐白糖料酒和面酱

9.

放入水炖一下

10.

待汤汁浓稠，淋入香油就可以出锅装盘了