黑胡椒煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

盐

6g

黑胡椒粉

5g

白酒

15ml

淀粉

40g

做法共6个步骤

1.

带鱼去内脏后洗净切段，用盐、白酒、黑胡椒腌半小时

2.

控干水分，撒上干淀粉

3.

快速抓匀

4.

锅热后放油，小火放进带鱼

5.

煎成双面金黄

6.

取出码盘即可