糖醋带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

食材：带鱼洗净沥干水并切成段

2.

配料：葱切小段、姜切片、蒜切片

3.

锅内放少许油加热，放入带鱼用小火慢慢煎

4.

煎好一面翻到另外一面继续煎

5.

这个是煎好的带鱼

6.

锅内放入少许油加热，下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。

7.

放入带鱼翻炒均匀

8.

加刚淹过带鱼的水、盐、老抽用中火烧

9.

待汤汁将干时，放白糖和醋至汤汁收干

10.

起锅装盘