葱姜烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

食材：带鱼洗净切段

2.

配料：姜、蒜切片，葱切段，干辣椒掰成小块

3.

锅里放入少许油加热

4.

下带鱼用小火慢煎

5.

煎好一面煎另外一面，两面全煎好后盛出

6.

锅内放入适量的油加热，下姜、蒜煸香

7.

加入适量的开水、盐、糖、老抽、醋和干辣椒烧开

8.

加入带鱼一块烧

9.

待汤汁快收干时加入葱段翻炒一分钟就可以出锅了

10.

起锅装盘