糖醋带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

酱油

适量

醋

适量

葱

适量

味精

适量

料酒

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

带鱼段洗净，控水

2.

切好葱、姜、蒜

3.

点饼铛预热，放入适量油煎带鱼

4.

带鱼煎至两面金黄盛出备用

5.

取一小碗，放入适量酱油、白糖、盐、味精、醋、料酒、凉开水调成糖醋汁

6.

另起油锅，放入葱、姜、蒜爆香

7.

倒入糖醋汁

8.

放入煎好的带鱼

9.

大火收汁即可