孜然煎刀鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

盐

适量

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

花椒粉

适量

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

做法共13个步骤

1.

刀鱼去内脏，洗净控水

2.

葱姜蒜切好

3.

将葱姜蒜放入刀鱼内

4.

放入花椒粉

5.

放入适量盐

6.

倒入适量酱油

7.

倒入适量白酒

8.

再放入适量白糖

9.

再拌匀，放一旁腌渍一会，时间越长越入味

10.

锅中放入适量油，码入腌好的刀鱼

11.

煎至两面金黄

12.

撒上适量孜然粉

13.

再撒上适量辣椒粉即可