干炸带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

姜

适量

做法共5个步骤

1.

所需原料，带鱼段

2.

带鱼段去内脏，去鳞洗净，放入盆中，加入盐，料酒，生姜腌10分钟

3.

锅中放油，（油稍多一点）放入腌好的带鱼炸到一面金黄

4.

翻到另一面，炸至金黄

5.

捞出放入盘中，撒上孜然或者椒盐即可