洋葱烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

洋葱

80g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

白糖

适量

醋

适量

葱姜蒜

适量

鸡蛋

适量

做法共12个步骤

1.

带鱼择洗干净切成段。

2.

带鱼裹上鸡蛋液。

3.

锅中加油烧热，带鱼入锅煎至双面金黄盛出。

4.

洋葱洗干净切成圈。

5.

起油锅，洋葱入锅炒。

6.

带鱼入锅。

7.

加葱姜蒜。

8.

加料酒。

9.

加白糖、盐。

10.

加酱油。

11.

加醋。再加适量水，烧开，改文火烧，其间要适时晃动锅。

12.

烧至食材熟，入味即可盛出享用。