萝卜丝带鱼的做法

所需食材

带鱼

300g

萝卜

250g

油

适量

盐

适量

生抽

2勺

老抽

2勺

料酒

5勺

生姜

4片

大蒜

3瓣

葱花

适量

做法共13个步骤

1.

带鱼洗净晾干备用

2.

萝卜洗净备用

3.

葱姜蒜切好备用

4.

切好萝卜丝备用

5.

热锅热油，加入带鱼

6.

煎至两面金黄

7.

剩余底油煸炒生姜

8.

加入萝卜丝

9.

翻炒均匀

10.

把带鱼放回到萝卜丝上

11.

加入生抽、老抽、料酒、盐、再加入适量的水加盖焖上3分钟

12.

最后撒上葱花大蒜末即可

13.

出锅成盘