红酒烧带鱼的做法

所需食材

红酒

300g

带鱼

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

八角

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

香菜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

带鱼去头，洗净后切段，放八角、花椒、盐、胡椒粉腌一下。

2.

葱姜准备好。

3.

带鱼放干面粉里，蘸满干面粉。

4.

锅里油热后放带鱼段煎一下。

5.

煎至两面发黄。

6.

放红酒。

7.

加葱姜段。

8.

放蒜、适量醋、盐。

9.

汤汁收尽后放香菜段，出锅即可。