茼蒿炖带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

茼蒿

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共14个步骤

1.

茼蒿洗好切段备用。

2.

带鱼洗好也切段

3.

葱姜蒜切好备用

4.

煎锅放油，

5.

开始煎带鱼。

6.

一面煎黄后煎另一面

7.

两面都好后就加入葱姜蒜。

8.

加入一个干辣椒、大料一个。

9.

加入料酒。

10.

加入盐。

11.

加入水就开始炖，

12.

开锅加点胡椒粉。

13.

当汁少了时就放入茼蒿。

14.

茼蒿很快就出水，一会就好了，当茼蒿熟了就可以出锅了。