香煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

大豆油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜的带鱼去头、去尾洗净

2.

准备好花椒粉和盐

3.

带鱼切成段，一层鱼段一层盐，撒上花椒粉，再加少许料酒腌制二十分钟

4.

平底锅内放适量大豆油，烧制八成热，放入鱼段

5.

煎个三两分钟反面，煎至两面金黄就好

6.

煎好的鱼块装入盘中，即可食用了。