茴香羊肉饼的做法

所需食材

小麦面粉

300g

羊肉

150g

茴香

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

3g

熟花生油

5g

鸡精

2g

做法共13个步骤

1.

主料：茴香、羊肉、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精

2.

面粉加水和成光滑的面团，醒一会

3.

把茴香洗净，沥干水分切末

4.

把羊肉剁成泥

5.

加胡椒粉、鸡精拌均匀，加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会

6.

把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉

7.

都擀成大小一样的薄片

8.

把一张圆片加茴香羊肉馅

9.

把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边

10.

电饼铛通电，刷上一层植物油

11.

通电预热油加饼坯

12.

按下馅饼键，加盖用上下功能煎

13.

听到滴滴的声音，煎到两面金黄即可