家常烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

200g

葱

适量

姜

适量

油

适量

盐

适量

老抽

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼洗净，主要是祛除鱼肚子里的黑膜。洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用

2.

葱姜切小段

3.

鱼身两面拍淀粉

4.

锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄

5.

放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水

6.

下适量的老抽下色，滴几滴醋，煮至汤汁粘稠后出锅即可