带鱼炖豆腐的做法

所需食材

带鱼

400g

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

葱花

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

盒装豆腐

2.

带鱼去内脏洗净，切段

3.

倒入料酒、胡椒粉腌制去腥

4.

姜切开

5.

准备好葱花

6.

油锅烧热

7.

下姜爆一下

8.

倒入带鱼段略翻一下

9.

倒入豆腐

10.

下盐料酒、胡椒粉加水

11.

炖一下

12.

汤色转白就可以出锅

13.

装碗撒上葱花，放上几颗泡发好的枸杞点缀即可