煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

姜

适量

老抽

适量

胡椒粉

适量

辣椒

适量

面粉

适量

做法共5个步骤

1.

带鱼去头，去肚，洗净，沥干，切段。

2.

用盐，糖，料酒，姜末，胡椒粉，老抽，腌制20分钟入味。

3.

拍上面粉。

4.

放锅里煎成两面金黄。

5.

摆上辣椒，装盘即可。