速成葱香带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

小葱

50g

油

适量

盐

适量

花椒

10g

蒜

10g

料酒

10g

酱油

20g

糖

10g

醋

10g

水

30g

香菜

20g

做法共6个步骤

1.

今天做葱烧带鱼，准备好材料，很简单的，也没有什么特别的东西。

2.

不过，做这个葱烧带鱼时候记得要在带鱼上划几个花刀，不用太多就行。

3.

带鱼也不需要浸泡啥的，都太麻烦啦。只需要做一碗料汁儿就行。将上面写的作料全加进去，搅拌下。喜欢的话来点胡椒粉（漂浮中）

4.

锅底少许油，放上整个的葱。再把带鱼放在上面。小火，盖上盖子焖烧5分钟。

5.

加上料汁，大火焖煮8分钟，稍微用筷子翻个面，再继续大火5分钟，最后大火收干。关火。

6.

放入香菜，盖上盖子焖1分钟。成啦。