红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

100g

辣椒

50g

做法共6个步骤

1.

先把带鱼内脏去除，切成长约5里面的段，然后用盐和料酒摸一下，腌制10分钟

2.

把锅烧红之后，把油放进去，小火，然后把带鱼放进去两面煎成金黄

3.

煎好带鱼之后，就把带鱼用盘子装起来

4.

继续放油进去，把辣椒和蒜瓣在用油炒一下

5.

把带鱼放进去，继续炒。让辣椒酱和带鱼入味

6.

继续大火收汁，最后的时候加入青椒丝