煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生粉

适量

生抽

适量

蛋清

1个

做法共7个步骤

1.

带鱼洗净

2.

加料酒，姜丝，盐，生抽

3.

生粉加蛋清，搅拌均匀

4.

把带鱼粘上生粉

5.

热油锅至4成热，加入带鱼

6.

煎至两面金黄

7.

出锅