红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

350g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

生抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

白芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

带鱼清理干净,用盐和料酒腌10分钟以上,然后沥干备用;

2.

双面煎锅放底油,烧热;

3.

把带鱼排入;

4.

煎香一面再翻面煎香另一面;

5.

中小火煎鱼的时候我们可以处理料汁,切好姜丝,蒜蓉和葱花;

6.

加入生抽,白糖,少许料酒调匀;

7.

在带鱼煎熟的时候淋入;

8.

煎至收汁即可!撒点炒香的白芝麻!