油煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

1条

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼收拾好，留鱼中块，在鱼块上切几刀用盐巴腌制。

2.

起油锅，油烧至8-9分热。

3.

将鱼块的水分用厨房纸吸干，下油锅。

4.

下油锅轻轻放，预防油花溅出。

5.

将一面煎稍焦黄，翻另一面煎。不时换面煎，防止烧焦。

6.

煎至两面都焦黄，盛盘。