椒盐带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

油

适量

盐

适量

椒盐

少许

鸡蛋

少许

面

少许

做法共9个步骤

1.

准备带鱼。

2.

去鳞，洗净。

3.

带鱼切段，撒少许盐。

4.

打一个鸡蛋。

5.

鸡蛋里加入少许面，搅拌均匀，将鱼块放入蛋液中。

6.

热油锅，多放一些油。

7.

将裹了蛋液 的鱼放入油锅中。

8.

炸到5成熟，捞出晾凉。

9.

再回锅，过一下油，捞出即可。