烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

黄酒

适量

酱油

适量

醋

适量

蒜

适量

大料

适量

做法共9个步骤

1.

首先把带鱼洗净

2.

锅中放适量的油，加入一些盐，加热

3.

把带鱼放入油中煎炸

4.

炸制金黄就可以取出

5.

全部炸完后，一次都倒入锅中

6.

加入黄酒、酱油、醋、大料、蒜和姜片

7.

然后倒入适量的水，刚好没过带鱼就可以了

8.

然后开始小火炖

9.

带鱼入味后转大火收汁就可以了