干炸带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

生抽

适量

料酒

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼解冻，切块

2.

切这样，好入味，下刀轻点不要把鱼刺切断了

3.

葱姜切丝

4.

生抽，料酒，花椒，盐，葱姜丝腌15分钟

5.

入油锅炸熟，油温不要太高

6.

装盘