葱香带鱼的做法

所需食材

带鱼

350g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

带鱼杀洗干净，切去尖嘴五公分左右，斜着切段。

2.

姜切丝，葱白切段，净锅，热油，下姜葱爆香。

3.

下带鱼煎至变色后再翻面煎。

4.

加盐

5.

加生抽

6.

加白糖

7.

注入适量清水闷盖小火煮２分钟。

8.

熄火，掀盖下翠绿葱段闷十秒。

9.

装盘。