红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

料酒

适量

山西陈醋

适量

海天酱

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

带鱼洗净切段

2.

准备调料

3.

沾面粉

4.

油热后放带鱼，两面炸致金黄色

5.

陈醋兑水

6.

倒入锅中盖盖焖5分钟

7.

加入准备好的调料，加料酒、海天酱、白糖、水，炖致汤将没关火，装盘