香酥带鱼的做法
来源：行云流水点击：11191 2013-01-08
所需食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
黑芝麻
适量
做法共10个步骤
- 1.
带鱼去头、肠子，洗净，切段倒入适量料酒
- 2.
加入适量盐
- 3.
加入适量胡椒粉，拌匀腌制5分钟
- 4.
面粉加适量水，拌成面糊
- 5.
面粉中加入适量五香粉，拌匀备用
- 6.
锅中多倒些油，开火
- 7.
带鱼段挂上面糊，加点黑芝麻
- 8.
投入微热的油中，炸制
- 9.
小火慢炸
- 10.
炸至两面焦黄即可
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