酱汁鲜带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

带鱼洗净去内脏

2.

切小段

3.

把切好的鱼在面粉中裹一圈

4.

平底锅加油，把裹了面粉的鱼放锅中煎

5.

煎好一面后再煎另一面

6.

两面煎至金黄后捞出

7.

用平底锅剩下的油把姜丝和葱段爆香

8.

把带鱼加入锅中，加入酱油，盖上锅盖