私家冷面的做法

所需食材

冷面

250g

黄瓜

100g

香菜

10g

白糖

1勺

盐

适量

酱油

1勺

辣椒油

适量

白开水

500ml

醋

适量

做法共6个步骤

1.

冷面用凉水泡半个小时左右。

2.

水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！

3.

煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。

4.

黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！

5.

调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！

6.

冷面成喽，开吃。