酸菜烧带鱼的做法

所需食材

酸菜

60g

带鱼

160g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

辣酱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

起油锅，下带鱼煎制。

2.

煎成两面金黄，下姜片，炒入味。

3.

加水炖煮带鱼。

4.

加生抽、适量的辣酱、盐调味。

5.

大火炖煮收干汤汁。

6.

下酸菜粒。

7.

炒拌均匀，即可出锅。