烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

小葱

50g

姜

6片

蒜瓣

3瓣

生抽

适量

油

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

做法共7个步骤

1.

准备好所有食材

2.

带鱼洗净用调料淹制，蒜瓣切成片，姜切片，小葱摘好洗净

3.

炒锅放油，大火烧热，放蒜和姜炝锅，

4.

放入带鱼炸一下，将淹带鱼的调料加一点水，放入锅内，中火炖煮

5.

放入小葱和剁椒

6.

加盖煮5分钟，煮至带鱼全熟后，开盖，大火收汁。

7.

烧带鱼完成！