糖醋带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

料酒

2勺

白糖

3勺

醋

4勺

酱油

5勺

做法共5个步骤

1.

带鱼洗净控干表面的水分以后放入煎锅内煎制，油不需要太多

2.

带鱼可以轻松翻面了以后翻到另外一面，煎到两面金黄，这样可以有效去除带鱼的腥味

3.

另起一锅，放入一大碗水，加入所有的配料烧开

4.

放入煎好的带鱼，加少许盐，转中火烧，期间记得开盖把酱汁往鱼身淋

5.

汤汁快收干的时候略翻一下，裹满酱汁即可出锅