菜心烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

白菜叶

100g

干辣椒

2个

花椒

10个

料酒

2g

盐

2g

糖

1g

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

姜片擦锅，热锅热油葱姜爆香

2.

放入带鱼慢慢煎至金黄，翻面再煎

3.

加入适量水，干辣椒，葱姜蒜，盐，鸡精，料酒，糖适量大火烧开，慢火炖煮~~

4.

中间加入白菜叶，盖盖继续焖煮

5.

炖到白菜软身，鱼的浓汁滋进白菜就好了

6.

成品~~