豆角焖面的做法

所需食材

鲜面条

200g

豆角

300g

猪肉丝

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

八角

适量

生抽

适量

甜面酱

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

原料

2.

锅中加入油，烧热，放入葱末、八角炒出香味

3.

放入肉丝

4.

并调入甜面酱

5.

生抽、蚝油、盐翻炒

6.

豆角洗净后，然后掰成4-5厘米长的段，倒入豆角炒匀

7.

倒入清水没过豆角表面，然后将汤汁烧开

8.

将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条均匀的铺在豆角上面

9.

加盖，中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，用筷子将面条和豆角拌匀，淋入香油拌匀即可