香煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

油

适量

盐

适量

白酒

适量

白醋

适量

姜丝

适量

做法共6个步骤

1.

带鱼去头后挖去内脏，清洗干净

2.

放入精盐，白酒，白醋，姜丝腌渍30分钟

3.

用筷子搅拌均匀

4.

平锅内放入油

5.

摆入带鱼

6.

一面煎好后翻面，直至熟透