鲜茄三文鱼的做法

所需食材

三文鱼

200g

番茄

100g

番茄酱

适量

姜片

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

橄榄油

适量

做法共6个步骤

1.

三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。

2.

锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。

3.

待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。

4.

两面呈金黄色之后盛出待用。

5.

继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。

6.

然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁变稠后熄火淋到三文鱼上即可食用。