黑胡椒三文鱼骨的做法

所需食材

三文鱼

500g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

生姜

适量

白酒

适量

黑胡椒粒

适量

鱼露

适量

做法共9个步骤

1.

先把三文鱼骨洗净后斩块

2.

放入碗中加入白酒，十三香调料，鱼露腌制一晚上

3.

准备生姜丝

4.

锅内倒入适量油

5.

油温7分热加入三文鱼

6.

底面煎成金黄色后翻面

7.

撒上生姜丝

8.

煎至两面金黄，磨入黑胡椒粒后出锅

9.

上桌