煎欧芹三文鱼的做法

所需食材

三文鱼

700g

欧芹

适量

盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

做法共8个步骤

1.

三文鱼处理好之后用少许盐、胡椒粉腌制备用。

2.

欧芹切碎备用。

3.

三文鱼煎之前用厨房纸擦去水份。

4.

烧热锅倒入少许橄榄油放入三文鱼大火煎。

5.

一面煎至金黄色再翻转煎另外一面，两面都呈金黄色后盛入碟中。

6.

继续使用原来的油锅倒入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水煮沸。

7.

把切成碎的欧芹加入。

8.

煮至水份快收干之前熄火，将汁淋到三文鱼上即可食用。