虾仁炒莴苣胡萝卜的做法

所需食材

虾仁

100g

胡萝卜

100g

莴苣

100g

葱

适量

姜

2片

盐

适量

做法共6个步骤

1.

鲜虾去壳。胡萝卜，莴苣洗干净。

2.

莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份

3.

再把虾仁焯水，时间只要一会儿

4.

热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒

5.

倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精

6.

芶芡下就好了